Brownies de Chocolate Blanco
Los brownies de chocolate blanco son jugosos y dulces! Es una receta fácil en la que solo usas un tazón, con el sabor más delicioso y una textura húmeda.
Equipo
- Molde Cuadrado 20cm
- Papel de Horno
Ingredientes
- 170 g chocolate blanco troceado (o chispas)
- 115 g mantequilla sin sal
- 400 g leche condensada azucarada (1 lata de 14oz)
- ¾ cdta sal fina
- 1 huevo tamaño L
- 1 Cda extracto de vainilla
- 200 g harina común
- 3 Cda azúcar glas
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 175°C (350°F). Cubrir un molde de 20cm cuadrado (8x8in) con papel del horno.En un recipiente apto para microondas, combinar la mantequilla y los trozos de chocolate blanco y cocinar en el microondas durante 15-30 segundos. Revolver la mezcla hasta que se derrita por completo (si no se derrite, dale otros 10-15 segundos -- NO sobrecalentar).
- Agregar la leche condensada azucarada, la sal, el huevo, y el extracto de vainilla, revolviendo para combinar.
- Incorporar la harina, revolviendo solo hasta que se mezcle.
- Verter la mezcla en el molde preparado y hornear 20-30 minutos. Probar con un palillo, deben salir migas húmedas (pero no líquido).
- Retirar del horno, dejar que se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego transferir los brownies a una rejilla para enfriar por completo. Opcional: Mi preferencia es cortar los bordes de los brownies para hacer los cuadritos más cuadrados.
- Espolvorear con azúcar glas, cortar en 16 trozos, y disfrutar!
Vídeo
Notas
OPCION: Las mezclas excelentes para brownies incluyen nueces, chispas de chocolate, coco rallado, frutas deshidratadas, malvaviscos/nubes, candies como M&Ms, o galletas troceadas. Añade entre media o una taza (total) de cualquier mezcla que te guste.
Los brownies de chocolate blanco durarán bien sellados en la encimera hasta 4 días, o 2 meses en el congelador.
Más Recetas de Brownies: