Salsa de Fresas Fácil
Receta fácil de salsa de fresas para postres, esta salsa dulce de frutas se prepara con solo tres ingredientes y 30 minutos.
Equipment
Ingredientes
- 500 g fresas troceadas frescas o congeladas
- 100 g azúcar blanco
- 1 cda zumo de limón de mitad de limón, ralladura opcional
Elaboración paso a paso
- En una olla mediana, combina las fresas troceadas, el azúcar, y el zumo de limón. Coloca a fuego medio y deja hervir, revolviendo ocasionalmente. Las fresas liberarán zumo sin necesidad de triturarlas.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento 20-23 minutos o hasta que la salsa espese, revolviendo ocasionalmente. Retira del fuego y enfria a temperatura ambiente. Ten en cuenta que la salsa se espesará un poco a medida que se enfríe y aún más con la refrigeración.
- Opcionalmente, puedes licuar la salsa con una licuadora para que quede más suave. Además, puedes colarla para quitarle las semillas.
Notas
Guarda la salsa tapada hasta 3 días en la nevera. Se congela bien hasta 3 meses.
Úsalo con esta tarta de queso o encima de estas tortitas americanas!
Nutrition
Calorías: 86kcal