Salsa Ranchera Casera estilo Americano
Prepara salsa ranchera (ranch dressing) desde cero con esta sencilla receta! Esta receta cremosa de aderezo ranch utiliza muchas hierbas y tiene un sabor increíble (definitivamente mejor que las versiones embotelladas).
Equipo
- Bol para Mezclar
- Cucharas Medidoras
- Varilla Manual
Ingredientes
- 120 g mayonesa
- 120 g yogur griego natural
- 2 Cda leche *opcional
- 2 cdta zumo de limón
- 1 cdta cebollino **
- ½ cdta perejil **
- ½ cdta eneldo **
- ½ cdta ajo en polvo
- ½ cdta cebolla granulada
- ¼ cdta sal fina
- ¼ cdta pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- En un bol (o frasco con tapa) verter todos los ingredientes. La leche será opcional; si quieres una salsa más espesa, omitir la leche.
- Mezclar todo hasta que esté bien combinado (o tapar y agitar bien en el caso de usar un frasco).Usar la salsa de inmediato o guardarla tapada en la nevera hasta 5 días. (Tendrá más sabor al día siguiente después de un reposo en la nevera.)
Notas
*Leche: Usa leche en la receta de un aderezo ranch más flojo para ensaladas.
Omite la leche para un aderezo ranch más espeso para alitas, patatas, hamburguesas **Hierbas: Usa secas o frescas (doble la cantidad para un buen sabor con hierbas frescas picadas) Nota importante: Si no tienes o no te gusta una hierba en particular, puedes omitirla sin problema. Hay muchos perfiles de sabor para el aderezo ranch y no tienes que usarlos todos.
Omite la leche para un aderezo ranch más espeso para alitas, patatas, hamburguesas **Hierbas: Usa secas o frescas (doble la cantidad para un buen sabor con hierbas frescas picadas) Nota importante: Si no tienes o no te gusta una hierba en particular, puedes omitirla sin problema. Hay muchos perfiles de sabor para el aderezo ranch y no tienes que usarlos todos.