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un trozo de pay de pecanas con nata montada

Pie de Pecanas

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Un pay de fácil preparación, un Pie de Nueces Pecanas una parte superior crujiente sobre un relleno cremoso y muy dulce.
Servings 8 porciones
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora

Equipment

Ingredientes

  • 1 masa de pay
  • 2 huevos tamaño L
  • 120 g mantequilla sin sal derretida
  • 200 g azúcar moreno
  • 50 g azúcar blanco
  • 2 Cda harina común
  • 1 Cda leche
  • ¼ cdta sal
  • ¼ cdta canela molida (opcional)
  • 250 g nueces pecanas o nueces; troceadas
tazas - gramos

Elaboración paso a paso

  • Poner la masa de pay en el molde y meterlo en la nevera. Precalentar el horno a 200°C.
  • Trocear las nueces pecanas.
    pecanas troceadas
  • Revolver los huevos en un tazón grande.
    huevos batidos
  • Incorporar la mantequilla derretida, y después el resto de los ingredientes.
    ingredientes del relleno
  • Añadir las pecanas troceadas.
    el relleno en un tazón
  • Verter la mezcla en la base de masa preparada. Hornear a 200°C durante 15 minutos, y después bajar la temperatura a 170°C y hornear el pay 30-40 minutos más hasta que el centro no se mueve como líquido. Se endurecerá fuera del horno a medida que se enfríe.
    el relleno crudo en la masa listo para hornear

Nutrition

Ración: 1/8Calorías: 564kcalCarbohidratos: 47gProteina: 6gGrasa: 41gGrasa saturada: 12gGrasa polinsaturada: 8gGrasa monosaturada: 19gGrasa Transgénica: 0,5gColesterol: 73mgSodio: 281mgPotasio: 206mgFibra: 4gAzúcar: 32gVitamina A: 455IUVitamina C: 0,3mgCalcio: 60mgHierro: 2mg
Calories: 564kcal
Course: Postre
Cocina: Americana
Keyword: masa, nueces, pay, pecanas, pie