Mousse de Nutella Rica y Fácil
Mousse de Nutella, un postre deliciosamente sencillo hecho con solo 2 (o 4) ingredientes. Es un postre ideal de última hora.
Elaboración paso a paso
Hacer la Mousse
- En un tazón grande batir la nata fría con una batidora de varillas o con una batidora eléctrica hasta que forme picos rígidos. Sacar una taza de la nata montada y ponerla en un tazón pequeño para luego (decorar la mousse terminada).
- Agregar la Nutella (a temperatura ambiente) a la nata montada en el tazón grande y incorporarla suavemente hasta que esté completamente incorporada.
- Dividir de 6 a 8 vasos para servir y enfríar hasta que se necesite. Para servir, decorar con la nata montada reservada en el primer paso. Esparcir la miga de avellanas caramelizadas si te apetece.
Hacer Avellanas Caramelizadas
- Forrar una bandeja con papel de horno.
- Calentar el azúcar blanco en una sartén o cacerola grande a fuego medio. Dejar que se derrita y forme un caramelo dorado intenso. No revolver hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Para ayudar a que el azúcar se disuelva uniformemente, agitar suavemente la sartén ocasionalmente.
- Agregar las avellanas y revolver para cubrir con el caramelo. Verter en la bandeja preparada con papel de horno.
- Dejar que el praliné se enfríe por completo y luego cortarlo en trozos o usar un procesador de alimentos para que el praliné se haga migas.
Notas
Las avellanas caramelizadas son opcional y no necesarias.
Nutrición
Ración: 1/8Calorías: 427kcalCarbohidratos: 34gProteina: 4gGrasa: 31gGrasa saturada: 21gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 7gColesterol: 57mgSodio: 27mgPotasio: 218mgFibra: 2gAzúcar: 31gVitamina A: 742IUVitamina C: 1mgCalcio: 74mgHierro: 2mg