Las Mejores Alitas de Pollo al Horno
Alitas de pollo al horno son muy fáciles de hacer y salen del horno crujientes y deliciosas. ¡No hay necesidad de harina, lo que las hace "sin gluten"!
Equipo
- Bol para Mezclar
- Rejilla de Alambre
- 1 Bandejas
- Papel de Horno
Ingredientes
- 2 Cda aceite o mantequilla derretida
- 1 cdta sal
- 1 cdta pimienta negra molida
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta pimentón dulce
- 1 kg alitas de pollo
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o aluminio, y colocar una rejilla de asar encima.
- En un tazón grande, combinar el aceite (o mantequilla derretida), la sal, la pimienta, el ajo en polvo, y el pimentón. Añadir las alitas al tazón y revolver para cubrirlas con la mezcla de especias.
- Colocar las alitas en una sola capa en la rejilla, dejando espacio entre ellas.
- Hornear durante 35-45 minutos, hasta que la piel esté crujiente y dorada. (Si no tienes rejilla, dar la vuelta las alitas después de 20 minutos.)Para alitas súper crocantes, una vez que estén listas, bajar la temperatura del horno a 75°C (170°F) y mantenerlas en el horno durante 30-60 minutos más.
Notas
Guardar las sobras tapadas en la nevera hasta 4 días, o congélalas hasta 2 meses.
Recomendación: Servir con salsa de barbacoa casera!