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alitas de pollo al horno en un plato para servir

Las Mejores Alitas de Pollo al Horno

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Alitas de pollo al horno son muy fáciles de hacer y salen del horno crujientes y deliciosas. ¡No hay necesidad de harina, lo que las hace "sin gluten"!
Servings 20 alitas
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo total 1 hora

Equipo

Ingredientes

  • 2 Cda aceite o mantequilla derretida
  • 1 cdta sal
  • 1 cdta pimienta negra molida
  • 1 cdta ajo en polvo
  • 1 cdta pimentón dulce
  • 1 kg alitas de pollo
tazas - gramos

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 200°C (400°F).
    Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o aluminio, y colocar una rejilla de asar encima.
    la preparación de la bandeja
  • En un tazón grande, combinar el aceite (o mantequilla derretida), la sal, la pimienta, el ajo en polvo, y el pimentón.
    Añadir las alitas al tazón y revolver para cubrirlas con la mezcla de especias.
    las alitas en un tazón con las especias
  • Colocar las alitas en una sola capa en la rejilla, dejando espacio entre ellas.
    las alitas colocadas encima de la rejilla en la bandeja
  • Hornear durante 35-45 minutos, hasta que la piel esté crujiente y dorada. (Si no tienes rejilla, dar la vuelta las alitas después de 20 minutos.)
    Para alitas súper crocantes, una vez que estén listas, bajar la temperatura del horno a 75°C (170°F) y mantenerlas en el horno durante 30-60 minutos más.
    las alitas horneadas siguen en la bandeja

Notas

Guardar las sobras tapadas en la nevera hasta 4 días, o congélalas hasta 2 meses.
Recomendación: Servir con salsa de barbacoa casera!

Nutrición

Ración: 5 alitasCalorías: 74kcalCarbohidratos: 0,2gProteina: 5gGrasa: 6gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 3gGrasa Transgénica: 0,1gColesterol: 21mgSodio: 138mgPotasio: 48mgFibra: 0,1gAzúcar: 0,01gVitamina A: 90IUVitamina C: 0,2mgCalcio: 4mgHierro: 0,3mg
Calories: 74kcal
Course: Entrante
Cocina: Americana
Keyword: barbacoa, pollo