Chocolatinas con Menta Fáciles
Receta fácil para combinar los sabores festivos de menta y chocolate. Se hace un regalo buenísimo!
Ingredientes
- 200 g chocolate negro picado
- 200 g chocolate blanco picado
- ½ cdta extracto de menta
- 4 bastones de caramelo (menta)
Elaboración paso a paso
- Quitar el envolutorio de los caramelos y meterlos en una bolsa con cierre. Cubrir la bolsa con un paño de cocina y golpear con un rodillo de cocina hasta que los caramelos estén triturados.
- Picar los chocolates y colocarlos en cuencos (cada tipo separado).
- Derretir el chocolate negro usando un baño Maria o el microondas. En el microondas, calentar en intervalos de 15 segundos. No sobrecalentar el chocolate -- se puede estropear! El calor residual del chocolate derretido puede derretir unos grumos que quedan al final.
- Esparcir el chocolate negro derretido con una espátula en una bandeja forrada con papel de horno. Dejar asentarse por completo. Eso pasa a temperatura ambiente, o se puede meter en la nevera para hacerlo más rápido.
- Derretir el chocolate blanco como en el Paso 3. Añadir el extracto de menta y revolver.
- Esparcir cuidadosamente encima del chocolate negro asentado.
- Espolvorear los caramelos triturados encima de la capa de chocolate blanco derretido, y dejar todo asentarse.
- Cuándo esté firme, se puede romper o cortar en trozos y disfrutar!
Notas
Asegúrate que la capa de chocolate negro esté asentada antes de poner el chocolate blanco. Si no, todo se va a mezclar.
Guarda en un recipiente con tapa a temperatura ambiente hasta 10 días.
Nutrición
Ración: 1piezaCalorías: 142kcalCarbohidratos: 13gProteina: 2gGrasa: 9gGrasa saturada: 5gGrasa polinsaturada: 0,3gGrasa monosaturada: 3gGrasa Transgénica: 0,004gColesterol: 3mgSodio: 14mgPotasio: 125mgFibra: 1gAzúcar: 10gVitamina A: 9IUVitamina C: 0,1mgCalcio: 34mgHierro: 2mg