¿Cuál es la mejor batidora de pie?
La mejor batidora de pie resistirá la prueba del tiempo y te ayudará sin esfuerzo a batir merengues y amasar masa de pan. Aquí hay reseñas de las dos mejores batidoras disponibles en el mercado hoy.
Es KitchenAid la mejor batidora?
¿KitchenAid es la mejor batidora del mercado, por eso es tan popular? Puede ser que mi amor por mi batidora KitchenAid y mi opinión de que es la mejor proviene de mi origen cultural de los Estados Unidos (son súper populares, ¿te has dado cuenta en varios blogs de recetas y programas de cocina?)
Sin embargo, voy a contar esta breve historia. Cuando tenía 7 años, le regalamos a mi madre un KitchenAid para el Día de la Madre. Lo usaba incesantemente, mezclando lotes de sus famosas galletas de azúcar, entre otras cosas. Quince años después, ella decide que quiere actualizar su KitchenAid con una de mayor capacidad (la línea “profesional”). Sintiendo que no necesita dos batidoras de pie, me da la original y la uso durante otros 10 años hasta que me mudo a España y no puedo llevar una batidora tan pesada en mi equipaje.
Por lo tanto, si haces los cálculos, esa cosa seguía dándole caña 25 años después. Confía en mí, entre mi madre y yo, esa batidora se entrenaba regularmente. Incluso comencé un negocio de repostería usando esa batidora. (Me rompió el corazón dejarlo en los Estados Unidos, pero pude donarlo a una escuela de cocina.)
Entonces, aunque mi opinión quizás sea emocionalmente sesgada, sé por experiencia que la batidora KitchenAid realmente es un caballo de batalla, y se amortizará muy bien con los años. Así que asegúrate de elegir un color que te guste!
Kenwood, la mejor batidora de Inglaterra
El robot de cocina Kenwood es una excelente opción para aquellos de ustedes que viven en Europa, ya que tiene la mayoría de las mismas cualidades de KitchenAid pero normalmente con un precio más bajo. Es súper potente, duradero y funcional. Me encanta este modelo porque el bol tiene una gran capacidad y puedes duplicar fácilmente las recetas y que te queden todavía!
Todos los accesorios pueden meterse en el lavavajillas, lo que facilita la limpieza. Aunque sigue siendo una máquina costosa, funcionará para tí durante muchos, muchos años! El único inconveniente sería que estéticamente tiene un aspecto más comercial, por lo que, dependiendo del estilo de tu cocina, puede combinarse o no.
Puedo usar una batidora/robot de cocina barata?
Compré una batidora barata (80 euros) como mi primera batidora cuando me mudé a España. Vivía en un apartamento amueblado alquilado que (por supuesto) no venía equipado con una batidora. No quería invertir demasiado dinero ya que no sabía que me quedaría por más de 10 meses (¡sorpresa!). Así que lo compré para apaciguar mi adicción a la repostería.
Pero pronto me decepcionó. Esta batidora hizo los sonidos más terribles, e incluso a alta velocidad no pudo batir un merengue con claras de huevo. Muchas veces, cuando estaba mezclando o amasando con el accesorio de pala o el gancho para masa, la máquina simplemente se apagaba sola. No estoy segura si fue un cortocircuito o cuál fue el problema, pero se convirtió en una experiencia muy frustrante.
Deja que mi experiencia sea una guía para ti. Si realmente planeas usar tu batidora, te recomiendo, si es posible, invertir en una máquina de calidad que haga el trabajo y dure mucho tiempo. Mi inversión “barata” me terminó costando más al mes que mi batidora de alta calidad en relación a su vida útil. Recomiendo considerar tus necesidades y expectativas junto con tu presupuesto antes de comprar.