Estoy agradecida de tenerte aquí!
¡Hola! Soy Aubray. Se pronuncia “Ábri.” No tiene sentido la ortografía ni en inglés, así que estoy acostumbrada a muchas pronunciaciones. De todos modos, estás muy bienvenido a mi cocina y sinceramente quiero que te gusten mis recetas. Estoy a tu disposición para resolver dudas o dar consejos. Llevo 14 años siendo maestra en una variedad de asignaturas: ciencia química, repostería, y inglés. Así que la enseñanza es vocacional.
Soy estadounidense de papel, pero española de corazón. Me enamoré de España hace muchos años en la universidad cuando pasé cuatro semanas en Granada para un programa de estudios, y desde entonces estaba clavado en mi mente que hay que volver. Diez años después, por suerte, ese deseo se convirtió en mi realidad.
Ahora vivo con mi marido y nuestro hijo en Madrid. Hemos creado nuestra familia aquí en España y no tenemos planes de salir. Aunque adoro a este país, admito que hay una parte que extraño mucho de los Estados Unidos… y esa parte son los postres. Pero eso es lo esperado, ¿verdad? Ese anhelo por aquello con lo que crecimos. Y nada de lo que he encontrado hasta ahora en España puede llenar ese vacío.
Afortunadamente, soy repostera y puedo conseguir suficientes ingredientes y ponerlos juntos en mi cocina para hacer platos estadounidenses verdaderamente auténticos. La otra parte de mí es ser maestra, así que creé este blog para compartir estas recetas con la esperanza de que tú también encuentres alegría al comerlas y compartirlas.
Aquí comparto lo que para mi significa la verdadera cocina americana. Una mezcla de recetas, orígenes, sabores, y gustos. Todo auténtico de mi país y todo destinado a compartir con los seres queridos. Mi cocina americana siempre está abierta. ¡Gracias por venir y bienvenidos!
Un abrazo, Aubray
Puedes contactar conmigo rellenando el siguiente formulario
o escribiendome a hola@recetaamericana.con